Publikace zabývající se stravovacími návyky na Valašsku, čtenář se obohatí nejen o svébytnou valašskou terminologii (co to je vičák, suržica, kvaky, netyja atd.), ale také o to, co se jedlo v kterých konkrétních ročních dobách, čím se stravovali pracanti na polích, co se jedlo za války atd. Nechybí pochopitelně také recepty na některé z typických valašských jídel.
